猪腰去腥的有几种方法
用白酒去腥。猪腰子还可以使用白酒来去除腥臭味，把切好的猪腰子放到白酒中，然后用手挤捏，挤捏之后再放到清水中清洗就可以了。；用葱姜汁去腥。
猪腰去腥妙招：白酒除味法：把猪腰子竖立起来，沿着有白色经络的地方慢慢切下去，然后将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除干净并且要尽量保证猪腰的完整。经络是不可以吃的，要扔掉。
除了白酒我们还可以使用花椒水去除猪腰子的腥味的，同样是去除猪腰子里的臭腺以后，放入事先煮好的花椒水里面浸泡，浸泡一段时间之后再用清水冲洗干净就可以了。
然后将猪腰子放在水里面浸泡清洗除去依附在表面的一般杂质。然后用白酒进行清洗去除猪腰子的腥味，再用清水冲洗。也可以选择用花椒油进行煸炒清除腥味。
腰子怎么去腥味
1、去掉以后用花椒或者盐将腰花浸泡一个小时，这样也可以去除腥味。然后在烹饪前再用沸水焯一遍，在这期间要加入料酒和姜片，时间大概一分钟就可以了。然后在炒的时候加入葱姜蒜也可以去除腥味。
2、除了白酒还可以使用花椒水去除猪腰子的腥味，葱姜制成的汁浸泡猪腰两个小时也是可以。先将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把臭腺去掉才可以。
3、猪腰子去腥的步骤：工具/原料：刀、花椒15粒、50克白酒。把猪腰子表面的那层膜去除，从中间分为两半，腰子内的腰膻味可以去除。
4、猪腰先用盐水浸泡10分钟后再制作，可以去除腥味。猪腰烧汤的制作方法如下：主料：猪腰200g 辅料：油适量、盐适量、香葱适量、生姜适量，生粉适量 步骤猪腰用清水清洗干净，然后用盐水浸泡10分钟。
制作猪腰子的时候,如何去除腥味?
1、按500克猪腰用50克白酒的比例拌匀之后，揉搓几下，然后用水漂洗两三遍，最后再用开水烫一遍，这杨猪腰子的腥味就可以去除了。
2、也可以选择用花椒油进行煸炒清除腥味。如果时间允许可以把猪腰子放在加了料酒、姜丝、葱的调料里面浸泡半个小时左右。
3、方法用白醋去腥 在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入切好的腰子浸泡至发白膨胀，有助于去除腥味。
4、猪腰去腥的方法：用调料多腌制一会即可 主料：猪腰2个、洋葱1个 调料：青椒1个、木耳15克、生姜3克、红干椒4个、蒜头4瓣、白醋少许、料酒一勺、酱油一汤匙、黄彩椒4克 做法步骤：猪腰清洗干净。
5、猪腰去腥妙招：白酒除味法：把猪腰子竖立起来，沿着有白色经络的地方慢慢切下去，然后将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除干净并且要尽量保证猪腰的完整。经络是不可以吃的，要扔掉。
6、猪腰除腥的几个方面重要：猪腰先不必洗，洗过以后如何做都是会有腥味儿。先切完再清理解决。猪腰子需先将在其中间的部位割开，随后将上面的白色的筋除掉，这一白色的筋是臭腺，这种全是腥膻的位置。
猪腰子腥味料酒可以去吗?
1、去除猪腰的常用办法是，在烧猪腰时加入适量的黄酒，同时，再少放一些醋，那就可以全部清除猪腰的腥味，而且味道比不放醋的猪腰好吃。 红烧猪腰 原材料： 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
2、加入料酒、葱、姜、蒜可以去除猪腰的腥味，具体做法如下：主料：猪腰200g，青椒8个，红椒3个 辅料：食用油适量，盐适量，料酒5ml，大蒜2根，姜蒜10g，五香粉3g 步骤一：将猪腰剥开，剔除里面的白色膜。
3、外面的白色薄膜，还有切开之后的白色筋都要去除干净，这些都是猪腰腥骚的主要原因。切好的猪腰需要用料酒多泡一会，时间越长越好。另外，主要一定要焯水，经过这么多的步骤，焯水之后就完全没有腥骚味了。
4、猪腰去腥的方法：用调料多腌制一会即可 主料：猪腰2个、洋葱1个 调料：青椒1个、木耳15克、生姜3克、红干椒4个、蒜头4瓣、白醋少许、料酒一勺、酱油一汤匙、黄彩椒4克 做法步骤：猪腰清洗干净。
5、然后用白酒进行清洗去除猪腰子的腥味，再用清水冲洗。也可以选择用花椒油进行煸炒清除腥味。如果时间允许可以把猪腰子放在加了料酒、姜丝、葱的调料里面浸泡半个小时左右。
6、腰花腰去除腥味，主要要去除以下腥味部分来源：腰子表面的白色薄膜要撕掉，这是腥味的主要来源之一。白筋剔除掉，白筋是肾管之类的东西，是腰子最主要的腥味来源。去掉白筋腰子的行为会大大减少。用料酒等泡。
